製菓専門学校で得られること

製菓専門学校に入学するにあたり、気になる部分で最も大きなものとしてはやはりその卒業後の職業といった部分ではないでしょうか。その進路には、誰もが想像するようなパティスリーやケーキ屋さんといった菓子づくりの現場に直接 携わる部分も多いですが、これに加えメーカーでの新商品の開発といった分野や、ホテルや結婚式場でのデザート作りといったものまで非常に多岐にわたり、それぞれの目指す進路によって学ぶべきことも若干異なります。

製菓専門学校卒業後に目指せる職業

製菓専門学校卒業後に目指せる職業 菓子づくりを職業とするために製菓専門学校に進学を決めるにあたり、その後の目指すべき方向によりコース選びなどで多少の舵取りが必要になってきます。
製菓専門学校にはそのようなニーズに対応するために、製菓本科に加え、バリスタコースやカフェなどの経営に携わるコースなどがあるところもあります。特にそのようなカフェ経営を視野に入れて学ぶ方にとっては、菓子づくりの技術の習得はもちろんですが、経営の手腕といった部分が重要になってくるので、そのような専門的なコースを目指した方が良いでしょう。
それよりも、やはり菓子づくりに専念し、そのような現場において働くことを重視するのであれば、製菓コースにてその技術をしっかりと習得し、即戦力になるように努力するのが良いでしょう。

製菓専門学校の卒業生の多くが進む道とは?

製菓専門学校の卒業生の多くが進む道とは? 製菓専門学校の卒業生の多くが進む道としては多岐に渡ります。まず、多くの方が選ばれるのが製菓専門学校のOBの方々が在籍されているレストランや食堂などの店舗になります。
これらの店舗は基本的な技術を習得した卒業生を積極的に採用しているため多くの学生がこういった店舗への就職をします。また、地元に帰って就職するいわゆるUターンを選択する学生も多く存在しています。これは地元の製菓、製パン業者に就職して、キャリアを積み上げた後に地元で自分自身の店舗を構え、独立する学生が多く選択します。
さらに海外への就職をしてさらなるキャリアをを積み上げる学生も少なくありません。これは海外でのキャリアが業界ではとても大きく評価され、外国語を習得することにより業務の幅が広がることが期待できます。海外での経験はとても貴重な経験となり、国内に帰ってきた後に独立して店舗を持つアグレッシブな方々が多いです。
最後に製菓業界に就職するのではなく、講師になるためにさらなる勉学へと進む方もいます。これらの学生は自身の専門学校を開講し、より多くのパティシエを世界に生み出していくことになります。このように製菓専門学校の卒業生の進路は無限に広がっております。

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製菓専門学校

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◎2018/7/4

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◎2018/3/7

自分に合った製菓専門学校の選び方
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◎2017/12/1

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「製菓 学校」
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この前はじめてお菓子つくったんやけどブラウニーのつもりで作ったやつを製菓学校に通うパティシエの卵の弟に味見してもらったら「ブラウニー風のベタベタのチョコ」って言われました。

Twitterはふひぃほ☁︎@Shitake__315

返信 リツイート 8:25

すげぇ製菓専門学校とかあった

Twitterシメサバ🐊🍪@3/21プレアタ両部@natsu371082

返信 リツイート 8:18

【授業】札幌スイーツ&カフェ専門学校ではカフェ、ケーキ、パン、ドリンクがトータルに学べる( ¨̮ ) 今日は製菓実習の一部をご紹介⸜⌄̈⃝⸝‍ 気になるあなたは⇒ sanko.ac.jp/sapporo-sweets/ #スイカフェ #三幸学園 pic.twitter.com/iWZp4gNe4V

Twitter札幌スイーツ&カフェ専門学校@sapporo_s_c

返信 リツイート 7:46

返信先:@tomo_xoxo429 小学生くらいから親と料理作ったりしてたし、高校3年間調理学校だったし、製菓学校にも通ってたから笑 教えるほどレベル高くない😅

Twitterkako👻@札幌参戦@shige0711__09

返信 リツイート 7:07

まもなく、西11丁目。降り口は右側です。開くドア、足元にご注意ください。 光塩学園 調理製菓専門学校へは1番出口、札幌観光ブライダル・製菓専門学校、札幌マンガ・アニメ学院へは、4番出口が便利です。

Twitter札幌市営地下鉄東西線bot@st_tozai_line

返信 リツイート 1:18

広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ『月イチ家庭科!9ジラジクッキングッド』今回は中国料理担当の清原先生と"フワトロにら玉"を作りました。簡単で美味しい一品。ご飯にも合う。春から一人暮らしのあなたにも挑戦してほしい。まずはブログをチェック。→hfm.jp/blog/9/cat1/ pic.twitter.com/rmtEaGjhsh

Twitter大窪シゲキの9ジラジ@kujiraji

返信 リツイート 昨日 23:11

今日は卒業式でした。 専門学校が一番楽しかった! 製菓・調理のことをたくさん学べました! 色んな人に出会い、色んなことを経験できて本当に良かった。 あご先生とお別れはつらすぎ😂😢 専門も無事卒業できて皆勤賞もとれて良かった!中高専皆勤‼️ 4月からは就職…頑張ります😂 pic.twitter.com/2fmhlkdc04

返信先:@Iko_Iori 卒業おめでとう✨ 料理の学校じゃなくて製菓の専門学校だったんだね🙄 料理人てことは土日も関係無く働く感じなのかな? いつか、インスタ映えはもちろん、味も美味しいと評判の🍞マーク看板&モノクロ調のお店待ってますね🎵

Twitterおみまさ🐖🍓まりんずーR@forever peyoung@miogasu0121

返信 リツイート 昨日 21:28

返信先:@guri1118 全然失敗ばっかでー😭製菓学校行きたいレベルですwwww

洋菓子製造の会場は、名古屋製菓専門学校だよ☆