製菓専門学校で得られること

製菓専門学校で目指せる国家資格とは?

製菓専門学校で目指せる国家資格とは? 多くの製菓専門学校で多彩な資格取得カリキュラムを履修することができます。
そのなかで目指せる国家資格として代表的なのは「製菓衛生士」です。ほとんどの学生がこの資格の取得を目指すことになります。これは製菓に関する知識・技術だけではなく、衛生管理を中心にあらゆる知識を習得するもので、製菓専門学校などの製菓衛生士養成施設(厚生労働省指定)で一年以上学ぶと受験資格が与えられます。
次いで、卒業後受験資格が与えられる国家資格として「菓子製造技能士」試験2級が挙げられます。これは製菓に関して一定の腕前を持っているという証明になり、他の資格を取得する際に一部項目が免除されるものもあります。1級を取得するには卒業後2年以上の実務経験が必要になりますが、将来の1級取得を見据えてカリキュラムを組んでいる学校も存在します。
以上2つの資格は独学だと相応の実務経験が必要になります(菓子技能士1級で7年以上)。製菓専門学校に入学する以上「製菓衛生士」を取得し、いずれ「菓子製造技能士」1級を目指したいものです。

製菓専門学校在学中にやっておくと将来役立つこと

製菓専門学校在学中にやっておくと将来役立つこと 製菓専門学校で学んでいる人は、将来は自分のお店を持ちたいとか、お菓子作りの本場である海外で働きたいなどの夢を持っているでしょう。そのため、製菓専門学校で学ぶことの出来るあらゆる知識や経験を一生懸命習得するわけですが、それ以外にもやっておくと将来役立つことはたくさんあります。
まずは、実際にお菓子作りを生業にしている人の多くと交流を持つことで、人脈を広げておくことです。どの世界でも人脈が広いことは非常に有利に働くため、これを専門学生のうちに少しでもやっておくと、働き始めたときから他の人よりも有利な状態に立つことが可能となります。
自分の店を持ちたいと思うならば、経営のことについて勉強しておくことも効果的です。また、お店の経営における基礎だけでなく、食べ物を扱うお店は衛生面にも気を付けなければならないため、衛生に関する基礎的な知識も必要です。
ただ、製菓専門学校内でも衛生面に関しては気を付けていることが普通なので、自然と身に付くこともあるでしょう。

新着情報

◎2018/11/2

学校を選ぶ際は教育内容を確認
の情報を更新しました。

◎2018/7/4

パンフレットや口コミを参考に
の情報を更新しました。

◎2018/3/7

自分に合った製菓専門学校の選び方
の情報を更新しました。

◎2017/12/1

製菓専門学校で行う実習
の情報を更新しました。

◎2017/9/5

快適に利用する際の注意点!
の情報を更新しました。

◎2017/8/9

サイトを公開しました

「製菓 資格」
に関連するツイート
Twitter

元々お菓子の勉強(実は製菓衛生師の国家資格持ってる)してて、フレーバーのエッセンスとかオイルに「桜」っていうのがあるんだけど、そもそもそれが桜餅の味してる。

Twitterきなこちゃん。@kina_co6

返信 リツイート 昨日 21:53

♪4年制大学で調理師免許と2級菓子製造技能士受検資格をめざす♪ 高校1年生・2年生の女子高生と保護者様へ 3/17(日)オープンキャンパス 食文化学科 製菓実習 ★申込みスタート!★ 「フランス流クロワッサンにチャレンジ!」 garden.baika.ac.jp/event/schedule… #梅花女子大学 #製菓実習 #オープンキャンパス pic.twitter.com/bn3RDXW49B

Twitter梅花女子大学 日々はんなりキャンパス@baikauniv

返信 リツイート1 昨日 15:38

いがらしね・・・これでも製菓衛生士の資格持ってるんだよね・・・今回の絵さ・・・専門学校の時に作ったお菓子ノート見ながら描いてるんだけどさ、やばいね・・・(白目)

Twitterいがらし🌼納庭動画作成中@igarashi_oetsu

返信 リツイート 昨日 12:51

嬉しすぎ! 2回目にして合格! 1回目で合格したかったけど😂 学科が不合格やった! これで 製菓衛生師の資格と 調剤事務管理士の資格持ち(^^)❣️ pic.twitter.com/aV76CAo4RN

【募集】ファントム社(中途) 職種:商品企画、マーケティング 給与:年俸制354万+諸手当 応募資格:TOEIC900点以上もしくは3年以上の海外居住経験あり イギリスに本社を構える玩具・製菓メーカーです。来年度日本支社立ち上げにあたり、将来の幹部候補となる社員を募集します。

先生たちの余談が面白いからどれも退屈してないよ~✨ 実習はもちろんたのしいし😆 強いて言えば、製菓衛生師の国家資格とるためにやってる製菓の通信かな?速いし内容も盛りだくさんだし😵💦 #peing #質問箱 peing.net/ja/qs/144087933

製菓衛生師持ってても、 基本作らないから意味無いんよね… どんだけ国家資格の為に勉強したか!! pic.twitter.com/p9DSnAOhLl

返信先:@fujiringo1028 おぉ!凄い:;(∩´﹏`∩);: 確か製菓のほうもそこそこ合格率悪いですよね… 私も製菓資格欲しかったんですけど調理師だけで力尽きました…_(:3 」∠ )_

返信先:@ReRe28290202 薬剤師さんは引く手数多だから(・ω・`*)ネー 国家試験、大変だけど頑張ってー! 一応、製菓衛生師とゆーしょぼい国家資格なら持ってる(ノ∀`)タハー

【2月23日(土)学校見学会】①少人数制でなんでも聞きやすい②短時間で学校がわかる③AOエントリー資格ゲット④見学会限定のスペシャルレッスン 進路検討中の3年生の方、1・2年生の方、保護者の方も大歓迎です! お申込→hokurikugakuen.ac.jp/?page_id=197 #北陸学園 #調理 #製菓 #保育 #管理栄養 #介護 pic.twitter.com/ETMRBR8J0l

Twitter【北陸学園】北陸食育フードカレッジ/北陸福祉保育専門学院@hokurikugakuen

返信 リツイート 2/18(月) 17:21