製菓専門学校で得られること

製菓専門学校で目指せる国家資格とは?

製菓専門学校で目指せる国家資格とは? 多くの製菓専門学校で多彩な資格取得カリキュラムを履修することができます。
そのなかで目指せる国家資格として代表的なのは「製菓衛生士」です。ほとんどの学生がこの資格の取得を目指すことになります。これは製菓に関する知識・技術だけではなく、衛生管理を中心にあらゆる知識を習得するもので、製菓専門学校などの製菓衛生士養成施設(厚生労働省指定)で一年以上学ぶと受験資格が与えられます。
次いで、卒業後受験資格が与えられる国家資格として「菓子製造技能士」試験2級が挙げられます。これは製菓に関して一定の腕前を持っているという証明になり、他の資格を取得する際に一部項目が免除されるものもあります。1級を取得するには卒業後2年以上の実務経験が必要になりますが、将来の1級取得を見据えてカリキュラムを組んでいる学校も存在します。
以上2つの資格は独学だと相応の実務経験が必要になります(菓子技能士1級で7年以上)。製菓専門学校に入学する以上「製菓衛生士」を取得し、いずれ「菓子製造技能士」1級を目指したいものです。

製菓専門学校在学中にやっておくと将来役立つこと

製菓専門学校在学中にやっておくと将来役立つこと 製菓専門学校で学んでいる人は、将来は自分のお店を持ちたいとか、お菓子作りの本場である海外で働きたいなどの夢を持っているでしょう。そのため、製菓専門学校で学ぶことの出来るあらゆる知識や経験を一生懸命習得するわけですが、それ以外にもやっておくと将来役立つことはたくさんあります。
まずは、実際にお菓子作りを生業にしている人の多くと交流を持つことで、人脈を広げておくことです。どの世界でも人脈が広いことは非常に有利に働くため、これを専門学生のうちに少しでもやっておくと、働き始めたときから他の人よりも有利な状態に立つことが可能となります。
自分の店を持ちたいと思うならば、経営のことについて勉強しておくことも効果的です。また、お店の経営における基礎だけでなく、食べ物を扱うお店は衛生面にも気を付けなければならないため、衛生に関する基礎的な知識も必要です。
ただ、製菓専門学校内でも衛生面に関しては気を付けていることが普通なので、自然と身に付くこともあるでしょう。

新着情報

◎2018/11/2

学校を選ぶ際は教育内容を確認
の情報を更新しました。

◎2018/7/4

パンフレットや口コミを参考に
の情報を更新しました。

◎2018/3/7

自分に合った製菓専門学校の選び方
の情報を更新しました。

◎2017/12/1

製菓専門学校で行う実習
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◎2017/9/5

快適に利用する際の注意点!
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◎2017/8/9

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「製菓 資格」
に関連するツイート
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ショコラティエという特別な資格はなく、製菓を専門に学んでから進まれる方が多いようだ。

Twitterパティシエ人材紹介@cakechef88

返信 リツイート 昨日 19:48

【募集】ファントム社(中途) 職種:商品企画、マーケティング 給与:年俸制354万+諸手当 応募資格:TOEIC900点以上もしくは3年以上の海外居住経験あり イギリスに本社を構える玩具・製菓メーカーです。来年度日本支社立ち上げにあたり、将来の幹部候補となる社員を募集します。

先日の製菓通信説明会🍰 #京栄校 に通う学生が、#製菓衛生師 を目指せます‼️ #栄養士#管理栄養士 の勉強をしながら、#お菓子作り も学びたい🍪 その夢叶えます😊 製菓製パン技術専門学校への スクーリング➕レポート学習で国家試験受験資格が得られます✌️ #新しい友達 もできるし、やらなきゃ損🌈 pic.twitter.com/YdKWQWpXJw

Twitter京都栄養医療専門学校@kyoeiko_koho

返信 リツイート 昨日 9:29

RT @zonocosme: 市販のキャラメルポップコーンのキャラメル感が足りねぇと思ってる方〜〜🙋 製菓衛生師(資格あるだけ)がやっすいのうす塩味のポップコーンをキャラメルがっつりコーティングなポップコーンにするレシピを紹介するよ〜 アーモンドダイス入れると更に美味い h…

今年絶対調理師免許をとる そして製菓衛生師の資格も絶対取る その為にも今の職場を辞める

【募集】ファントム社(中途) 職種:商品企画、マーケティング 給与:年俸制354万+諸手当 応募資格:TOEIC900点以上もしくは3年以上の海外居住経験あり イギリスに本社を構える玩具・製菓メーカーです。来年度日本支社立ち上げにあたり、将来の幹部候補となる社員を募集します。

フリーペーパーみたいな感じで 調理師免許と製菓衛生士の願書置いてあるんびっくりした 受験資格を満たしてる方、 挑戦してみてはいかがでしょうか。

えーと、んー。 実は調理師免許、製菓衛生師免許、食育インストラクターと言う3つの資格を持っていて先生をしたかった人生でした。(?)

いつか受験しようと思ってる製菓衛生師は、試験に合格したら資格申請時に「診断書(麻薬、あへん、大麻、覚せい剤の中毒者でない証明)」が必要。どこでそんな診断書出してもらえんだ?って謎。試験受けてない段階でそんな心配しなくていいんだけども。でも謎。普通の内科でやってもらえるんだろうか。 pic.twitter.com/wHux7tj2fW

アライさんは製菓衛生師と調理師の資格が取れるところにいるのだ!でも製菓衛生師の資格を取るためにつかう教科書は難しすぎて理解が出来ないのだ!激ヤバなのだ!

Twitter料理関係の仕事に就きたいアライさん@xZD0dMpQk8gFOkT

返信 リツイート 4/20(土) 11:39